知床三昧バイキング

蟹、牛ステーキ、握り寿司など和洋中の約50品の食べ放題バイキング。北海道ならではの旬の食材を多数使用して、ご家族みなさまにご満足いただけるお料理をご用意いたしました。味覚、彩り、香りを大切にした品々と、まごころを込めたおもてなしでお待ちしております。

三昧バイキング
勝手丼（お好みの海鮮丼を堪能できます！）
カニ盛
広々とした会場でごゆっくりお食事いただけます。

おしながき

オープンキッチンカウンターメイン料理
【天麩羅】
春夏→アスパラ、舞茸／秋冬→ズワイ蟹、蝦
【ステーキ台】
牛ステーキ、知床鶏
【グリル焼台】
海鮮焼き→帆立、蝦、螺を入れた貝焼き
【蒸物】
めんめと野菜竹皮巻き
【寿司】
鮪、烏賊、蟹　※時期により変動あり
【勝手丼（刺身）】
鮭タタキ、甘蝦、帆立、螺貝、鮪、〆鯖、青ソイ、鯨、
辛子明太子、烏賊、蛸、いくら、とびっこ、玉子焼き、蒲鉾　他
【そば】
山菜蕎麦と豆乳うどん又は冷麦
【汁物】
蟹鉄砲汁
【飯物】
五目山菜御飯、白飯
その他コーナー
和食
  • たらば蟹ボイル
  • ズワイ蟹ボイル
  • 北海縞蝦
  • 真烏賊味噌焼き
中華
  • 蝦チリソース
  • 餡かけ焼きそば
  • 島ソイの甘酢かけ
  • 帆立貝辛子炒め
  • 豚角煮
洋食
  • 鹿肉のパイ包み焼き
  • ポークソーセージ
  • シーフードとバジル風パスタ
  • 地鶏のレモンバジル風味
  • かすべの唐揚げ
  • 流氷カレー（野菜、帆立、蝦 他）
  • スモークサーモンと帆立燻製
  • 蝦のグリム香草風味ソース
  • 生ハム
  • 蛸と蝦のカルパッチョ風
  • シーフードグラタン
  • トマト風味白身魚のポピエット
スープ
  • パンプキンスープ
  • 愛別産茸とベーコンのスープ
サラダバー
  • リーフレタス
  • コールスロー
  • オニオンスライス
  • ミニトマト
  • トレビス
  • かいわれ大根
  • 海藻
フルーツ
  • パイン
  • オレンジ
  • ライチ
デザート
  • グランロール
  • アプリコットキャロットケーキ
  • ブランショコラ
  • ブルーベリームース
  • ミニャルディーズ4種
    • フランボワール
    • ジャンデューヤ
    • テュロン
    • ピスターシュ
  • アイスクリーム3種
    • バニラ
    • ストロベリー
    • チョコレート
  • 牛乳プリン
  • 餡ドーナツ

※毎月産地、品書きは変わります。写真はイメージとなります。

お勧めしたいプランがございます。
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知床プリンスホテル風なみ季

〒099-4351

北海道斜里郡斜里町ウトロ香川192

TEL : 0152-24-2104
FAX : 0152-24-2426

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