知床大漁膳
知床の旬御膳
料理長 伊藤 寛夫がお勧めする逸品
知床の旬御膳はその名の通り、地産地消をコンセプトとした地元ならではの素材会席です。知床ならではの生ウニや毛がに甲羅盛り、毛がにの洗いはそのまま食し、知床牛、牡丹蝦、北寄貝、タラバ蟹は掘り炬燵式食事処でその場で焼いて頂く海鮮石焼となっております。まさに知床を食べ尽くす王道会席ここにあり！！
逸品その１生ウニと毛がに甲羅盛り逸品その２毛がに足の洗い逸品その３知床牛等自慢の海鮮石焼
